Gotowanie

Porcja dla 2 osób 4 jajka 2 pomidory 1 mała cebula 1 łyżeczka masła klarowanego( do smażenia) Sól i pieprz do smaku Obieramy cebulę i kroimy w drobną kostkę. Jajka wybijamy do miseczki. Skórkę pomidorów lekko nacinamy od góry do dołu w 4 miejscach (na krzyż) po czym wkładamy od 30 do 60 sekund w […]

Porcja dla 2-3 osób 20 krewetek 1 marchewka 1 mała papryka czerwona 3-5 różyczek brokułu 20 dkg. Makaronu drobne świderki 3 łyżki śmietany, ja używam 18% Możemy użyć mrożonki z takimi warzywami krewetki musimy umyć, odciąć głowę i nogi, lekko przełamać w pół, to ułatwi zdjęcie skorupy –  (pancerza)  odcinamy ogon. Lekko nacinamy wzdłuż od

1 kg filetów morszczuka lub panga, sola, mintaj 2 jajka Bułka tarta Mąka Sól, pieprz, kucharek lub vegeta Zalewa octowa 2 szklanka  wody ½ szklanki octu 3 łyżki cukru 2 cebule 1 łyżka soli 2 – 3 ziarenka ziela angielskiego 1 liść laurowy Przygotowanie Filety kroimy na 4 części (jeżeli mamy mrożone wcześniej muszą się

Składniki na ciasto: Jajka  –  2 szt. Mleka  –  1 szklanka Woda gazowana  –  1 szklanka Mąki  –  1,5 szklanki Sól  –  ¼ płaskiej łyżeczki Oleju  –  3 łyżki Nadzienie: Szpinak mrożony – liście  – 1 paczka Czosnek  –  6 ząbków Śmietana 18%  – 200g. Ser żółty  –  40 dkg. Jajka  –  2 szt. Wykonanie

4 marchewki (średnie)1 pietruszka1 seler (mały)1 papryka (czerwona)1 cebula3 papryczki chili1 słoiczek grzybów mun (lub 1/2 paczki 150g)2 piersi z kurczakaOliwaPrzyprawy:Po 1 łyżeczki papryki słodkiej, papryki ostrej, przyprawy 5 smaków1 łyżeczki curry zmieszanej z kurkumą1 łyżeczka sosu sojowegoSól, pieprz Piersi kroimy w paski w poprzek wrzucamy na patelnię z rozgrzaną oliwą, wsypujemy kary z kurkumą

Składniki: Makaron cannelloni – 12 sztSzpinak mrożony – liście paczkaSer biały ok – 30 dkgPieczarki – 30 dkgCebula – 2 sztCzosnek – 4 ząbkiPomidory w puszce – 1 puszkaSer żółty – 20 dkgJajka – 2 sztMleko – 2 szklankiMąka – 1 ½ łyżkiZioła prowansalskie, bazylia , pieprz, vegeta Wykonanie: Szpinak wkładamy do rondla, rozmrażamy na

Składniki: Kapusta kiszona  – 1 kg.Pieczarki  –  30 dkg.Cebula  –  2 szt. (duże)Makaron na łazanki  –  ok 50 dkg.Boczek wędzony  –  10 plastrówUlubione przyprawy Sposób wykonania: Kapustę płuczemy by nie była kwaśna, odciskamy i kroimy, gotujemy prawie na miękko. Boczek kroimy w kostkę wrzucamy na patelnię lekko podsmażamy, dodajemy cebulę drobno pokrojoną dalej podsmażamy, następnie

Składniki: Pieczarki 30 dkgJajka 5 sztCebula 1 sztBułka tartaPrzyprawy, vegeta, pieprz, oregano Wykonanie: Pieczarki zetrzeć na tarce o grubych oczkach, cebulę drobno pokroić i lekko podsmażyć dodać pieczarki i dusić ok 10 min – odparować. 4 jajka ugotować na twardo, drobno pokroić (używam siatki do warzyw o małych oczkach). Do pieczarek dodajemy jajka, mniej niż

SKŁADNIKI SPODÓB PRZYGOTOWANIA Cebulę pokrojoną w drobną kostkę mieszamy z mięsem mielonym, drobno pokrojonym czosnkiem i jedną łyżką ziół prowansalskich i podsmażamy przez pięć minut. Następnie dodajemy jeden litr wody i dusimy pod przykryciem pół godziny. Następnie przelewamy do garnka, dodajemy resztę składników i gotujemy przez następne pół godziny na wolnym ogniu, w razie potrzeby