Składniki:
Makaron rurki – (Peene) – 50 dkg
Brokuł – 1 szt.
Ser żółty ( gouda) – 40 dkg
Wykonanie:
Makaron gotujemy ( al dente ), brokuł rozdrabniamy na różyczki i gotujemy 5 min.
Naczynie żaroodporne smaruję oliwą i układam 2 warstwy makaronu, po czym lekko posypuję serem. Dalej układam makaron posypując serem. Kolejna warstwa makaronu i układam brokuły posypując serem. Układam ostatnią warstwę makaronu, który przykrywam całkowicie serem i posypuję bazylią, każdą warstwę sera również możemy posypać bazylią, lub przyprawą którą preferujemy.
Przykrywamy i wkładamy do rozgrzanego piekarnika ( 180° ) na ok 30 min.
